Trend kuliner terbaru di Indonesia tahun 2024 sepertinya akan menjadi sorotan utama bagi para pecinta kuliner. Berbagai inovasi dan kreasi baru dari para chef lokal maupun internasional diprediksi akan menghiasi berbagai tempat makan di Tanah Air. Menariknya, trend kuliner terbaru di tahun 2024 ini disebut-sebut sebagai sesuatu yang wajib dicoba bagi para foodies sejati.
Salah satu trend kuliner terbaru di Indonesia tahun 2024 yang patut diperhatikan adalah menu fusion yang menggabungkan berbagai masakan dari berbagai belahan dunia. Menurut Chef Aiko, seorang chef terkenal di Indonesia, menu fusion akan menjadi tren besar di tahun 2024. “Kombinasi unik antara masakan tradisional Indonesia dengan sentuhan modern dari luar negeri akan menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan,” ujarnya.
Selain itu, tren makanan sehat juga diprediksi akan semakin populer di tahun 2024. Restoran dan kafe yang menyajikan menu organik, vegan, dan bebas gluten akan menjadi pilihan favorit bagi mereka yang peduli akan kesehatan dan pola makan seimbang. Menurut nutrisionis terkenal, Dr. Fitri, “Makanan sehat bukan lagi sekedar tren, namun telah menjadi gaya hidup bagi masyarakat urban yang ingin hidup lebih sehat dan bugar.”
Tidak hanya itu, konsep makanan berbasis lokal juga diprediksi akan terus berkembang di tahun 2024. Bahan-bahan lokal Indonesia seperti sambal, tempe, dan jamu akan menjadi bahan utama dalam berbagai kreasi kuliner baru. Chef Jaka, seorang culinary expert, menambahkan, “Indonesia kaya akan rempah-rempah dan bahan alami yang tidak hanya lezat namun juga sehat. Menggunakan bahan lokal dalam menu makanan akan menjadi nilai tambah bagi para penggemar kuliner.”
Dengan berbagai trend kuliner terbaru di Indonesia tahun 2024 yang begitu menarik dan beragam, tak heran jika para foodies sudah tak sabar untuk mencicipi berbagai hidangan baru yang ditawarkan. Jadi, jangan lewatkan untuk mencoba trend kuliner terbaru di tahun 2024 yang wajib dicoba ini dan nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan!