Bisnis kuliner pinggir jalan memang sedang populer di kalangan masyarakat urban saat ini. Namun, untuk bisa sukses dalam mengelola keuangan usaha kuliner pinggir jalan, dibutuhkan strategi dan tips yang tepat. Berikut ini beberapa tips mengelola keuangan usaha kuliner pinggir jalan yang bisa Anda terapkan.
Pertama, tentukan target keuangan yang jelas untuk usaha kuliner Anda. Menurut pakar keuangan, Masagus M. Ridho, “Menentukan target keuangan yang jelas akan membantu Anda untuk fokus dalam mengelola keuangan usaha kuliner pinggir jalan Anda.”
Kedua, buatlah perencanaan keuangan yang matang. Rencanakan berapa modal yang dibutuhkan, berapa target penjualan yang ingin dicapai, dan berapa keuntungan yang diharapkan. Menurut ahli manajemen keuangan, Andi Wijaya, “Perencanaan keuangan yang matang akan membantu Anda untuk mengontrol pengeluaran dan pendapatan usaha kuliner pinggir jalan dengan lebih baik.”
Ketiga, pantau dan evaluasi keuangan usaha kuliner Anda secara berkala. Dengan memantau dan mengevaluasi keuangan secara rutin, Anda dapat mengetahui kondisi keuangan usaha Anda dan dapat segera mengambil tindakan jika terjadi ketidaksesuaian antara target dan realisasi keuangan.
Keempat, siapkan dana cadangan. Menurut pengusaha sukses, Titi Rajo Bintang, “Mempersiapkan dana cadangan sangat penting dalam mengelola keuangan usaha kuliner pinggir jalan. Karena dalam bisnis kuliner, kita tidak pernah tahu kapan akan ada kejadian yang tidak terduga yang memerlukan dana tambahan.”
Kelima, jangan lupa untuk mencatat setiap transaksi keuangan usaha kuliner Anda. Dengan mencatat setiap transaksi, Anda dapat mengetahui dengan jelas arus kas masuk dan keluar usaha Anda. Hal ini akan memudahkan Anda dalam membuat laporan keuangan dan mengidentifikasi potensi kebocoran keuangan.
Dengan menerapkan tips mengelola keuangan usaha kuliner pinggir jalan di atas, diharapkan dapat membantu Anda untuk sukses dalam menjalankan bisnis kuliner Anda. Ingatlah bahwa pengelolaan keuangan yang baik adalah kunci utama kesuksesan dalam bisnis kuliner pinggir jalan. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang tengah menjalankan usaha kuliner pinggir jalan.