Menjelang Lebaran, tentu kita semua sudah merencanakan menu makanan yang akan disajikan saat bersama keluarga. Namun, penting bagi kita untuk dapat menikmati hidangan Lebaran dengan bijak agar terhindar dari penyakit PTM (Penyakit Tidak Menular).
Menikmati hidangan Lebaran dengan bijak tidak berarti kita harus menahan diri untuk tidak menikmati makanan yang lezat. Namun, kita perlu memperhatikan porsi dan jenis makanan yang dikonsumsi. Dr. dr. Nadia Damayanti, M. Epid, dari Kementerian Kesehatan menyatakan, “Pola makan yang sehat dan seimbang sangat penting untuk mencegah penyakit tidak menular seperti diabetes, hipertensi, dan obesitas.”
Salah satu tips untuk menikmati hidangan Lebaran dengan bijak adalah dengan memperbanyak konsumsi sayur dan buah-buahan. Hal ini disampaikan oleh ahli gizi, Ir. Indra Budi, MSc, PhD, yang mengatakan, “Sayur dan buah-buahan mengandung serat dan nutrisi penting yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh.”
Selain itu, kita juga perlu memperhatikan cara memasak makanan. Menggoreng makanan dalam jumlah minyak yang berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan obesitas. Dr. dr. Dian Kusuma, SpGK, dari Ikatan Dokter Indonesia menyarankan, “Untuk mengurangi risiko penyakit PTM, sebaiknya menggoreng menggunakan minyak secukupnya atau lebih baik lagi dengan cara memasak yang lebih sehat seperti memanggang atau merebus.”
Penting juga untuk tetap aktif bergerak meskipun sedang menikmati hidangan Lebaran. Prof. dr. Tjandra Yoga Aditama, SpP(K), MPH, PhD, dari Perhimpunan Dokter Paru Indonesia mengingatkan, “Olahraga teratur dapat membantu menjaga kesehatan tubuh dan mencegah penyakit tidak menular.”
Dengan menikmati hidangan Lebaran dengan bijak, kita dapat merayakan momen spesial ini tanpa perlu khawatir akan terkena penyakit PTM. Jadi, mari kita nikmati hidangan Lebaran dengan bijak demi kesehatan kita bersama!