Mencicipi Ragam Jenis Kuliner Jepang di Indonesia memang menjadi salah satu kegiatan yang sangat populer di kalangan pecinta masakan Jepang. Dengan banyaknya restoran Jepang yang tersebar di berbagai kota di Indonesia, kita bisa dengan mudah menikmati berbagai hidangan lezat khas Jepang tanpa harus pergi ke negara asalnya.
Salah satu kuliner Jepang yang paling terkenal adalah sushi. Sushi merupakan hidangan yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama dengan topping seperti ikan, telur, atau sayuran. Menurut Chef Hideki Hiwatashi, sushi memiliki rasa yang unik dan khas, sehingga banyak orang di seluruh dunia menyukainya. “Sushi adalah salah satu makanan Jepang yang paling populer di luar negeri. Kombinasi antara nasi yang kenyal dan topping yang segar membuat sushi menjadi hidangan yang sangat diminati,” ujarnya.
Selain sushi, ramen juga menjadi salah satu kuliner Jepang yang banyak disukai di Indonesia. Ramen merupakan mie Jepang yang disajikan dalam kaldu yang kaya rasa, dengan berbagai pilihan topping seperti daging, telur, dan rumput laut. Menurut Chef Takashi Ono, ramen adalah hidangan yang cocok untuk dinikmati di berbagai cuaca. “Ramen hangat sangat cocok untuk dinikmati di musim hujan, sementara ramen dingin sangat menyegarkan di musim panas. Ramen memang menjadi makanan yang bisa dinikmati kapan pun,” katanya.
Takashi juga menambahkan bahwa tempura juga merupakan salah satu kuliner Jepang yang wajib dicoba. Tempura adalah makanan yang terbuat dari bahan makanan yang dilapisi dengan adonan tepung dan digoreng hingga renyah. “Tempura memiliki tekstur yang unik, renyah di luar namun lembut di dalam. Kombinasi antara bahan makanan yang segar dan adonan tepung yang gurih membuat tempura menjadi hidangan yang sangat lezat,” ujarnya.
Tidak hanya sushi, ramen, dan tempura, ada banyak lagi ragam jenis kuliner Jepang yang bisa kita cicipi di Indonesia. Dari okonomiyaki, takoyaki, hingga matcha ice cream, semua hidangan tersebut bisa kita temui dengan mudah di restoran Jepang di berbagai kota. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai kuliner Jepang yang lezat dan unik saat berkunjung ke restoran Jepang di Indonesia. Semoga pengalaman kuliner Jepang kita di Indonesia dapat memberikan kenikmatan yang tiada tara!