By admingar
Indonesia memang dikenal sebagai surganya kuliner. Berbagai macam masakan lezat dari berbagai daerah bisa dengan mudah kita temui di berbagai sudut negeri ini. Namun, tahukah kamu bahwa ada jenis kuliner di Indonesia yang begitu ekstrem dan unik sehingga membuat lidah kita terkejut? Ya, itulah yang disebut dengan mencicipi ekstremnya jenis kuliner di Indonesia.
Salah satu contoh kuliner ekstrem di Indonesia adalah Rujak Cingur. Kuliner khas Surabaya ini menggunakan bahan utama daging cingur, yaitu hidung sapi yang direbus dan kemudian dicampur dengan irisan buah-buahan segar dan bumbu rujak. Rasanya yang unik dan pedas membuat Rujak Cingur menjadi favorit banyak orang.
Menurut seorang ahli kuliner, Chef William Wongso, “Rujak Cingur adalah salah satu contoh kuliner Indonesia yang memadukan cita rasa manis, asam, pedas, dan gurih dalam satu sajian. Ini menunjukkan keberagaman masakan Indonesia yang begitu kaya akan rempah-rempah dan bumbu-bumbu tradisional.”
Selain Rujak Cingur, ada pula kuliner ekstrem lainnya seperti Sate Ular, Sate Kelinci, dan Sate Kuda. Meskipun terdengar menyeramkan, namun bagi sebagian orang, mencicipi kuliner-kuliner ekstrem ini adalah pengalaman yang tak terlupakan.
Menurut seorang penikmat kuliner, Andi, “Saat pertama kali mencoba Sate Ular, rasanya memang agak aneh dan menyeramkan. Tapi setelah mencicipinya, ternyata rasanya tidak terlalu berbeda dengan sate daging pada umumnya. Itu membuat saya semakin terbuka untuk mencoba kuliner-kuliner ekstrem lainnya.”
Jadi, jika kamu adalah pecinta kuliner sejati, jangan ragu untuk mencicipi ekstremnya jenis kuliner di Indonesia. Siapa tahu, kamu akan menemukan sensasi baru yang tidak pernah terbayangkan sebelumnya. Selamat menikmati!