Kuliner Terbaik di Indonesia memang tidak pernah kehabisan akar penggemarnya. Dari Sabang hingga Merauke, Indonesia memiliki ragam kuliner yang menggugah selera. Namun, seringkali kita bingung memilih makanan yang sehat dan lezat di berbagai tempat. Nah, agar kamu tidak salah pilih, ada beberapa tips yang bisa kamu ikuti.
Pertama, pastikan kamu memilih tempat makan yang bersih dan higienis. Menurut Chef Vindex Tengker, “Kebersihan tempat makan adalah faktor utama dalam memilih makanan yang sehat dan lezat. Jangan ragu untuk melihat kebersihan dapur dan alat masak yang digunakan.”
Kedua, perhatikan bahan-bahan yang digunakan dalam masakan. “Pilih makanan yang menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi. Hal ini akan memastikan bahwa makanan yang kamu konsumsi tidak hanya enak, tetapi juga sehat,” ujar ahli gizi, Dr. Rita Rahayu.
Ketiga, jangan ragu untuk bertanya kepada pelayan atau koki tentang proses pembuatan makanan. “Dengan mengetahui proses pembuatan makanan, kamu akan lebih yakin tentang kualitas dan kebersihan makanan yang kamu pilih,” tambah Chef Bara Pattiradjawane.
Keempat, jangan tergoda dengan makanan yang terlalu berlemak atau terlalu manis. “Pilihlah makanan yang seimbang nutrisinya. Hindari makanan yang mengandung banyak gula dan lemak jenuh,” saran ahli gizi, Dr. Andi Susanto.
Terakhir, jangan lupa untuk menikmati makanan dengan penuh kesadaran. “Menikmati makanan dengan penuh kesadaran akan membuat kamu lebih aware terhadap rasa dan tekstur makanan yang kamu konsumsi. Sehingga, kamu bisa lebih menikmati makanan dengan sehat dan lezat,” kata psikolog kuliner, Dr. Maya Wulandari.
Jadi, dengan mengikuti tips di atas, kamu bisa menikmati kuliner terbaik di Indonesia tanpa takut memilih makanan yang sehat dan lezat di berbagai tempat. Selamat menikmati!