Siapa yang tidak suka mencicipi kuliner Turki yang lezat? Namun, seringkali kita merasa sulit untuk menemukan restoran Turki yang berkualitas di Indonesia. Untungnya, sekarang kita bisa membuat jenis kuliner Turki di rumah ala restoran dengan cara yang mudah!
Menurut Chef Turki terkenal, Mehmet Gürs, “Membuat makanan Turki di rumah sebenarnya tidaklah sulit. Yang terpenting adalah memiliki bahan-bahan yang berkualitas dan memahami teknik memasaknya dengan benar.”
Salah satu jenis kuliner Turki yang populer adalah kebab. Untuk membuat kebab ala restoran, kita memerlukan daging yang berkualitas, rempah-rempah khas Turki seperti jinten dan paprika, serta teknik memasak yang tepat. Daging bisa dipanggang di atas bara api atau dipanggang di dalam oven untuk mendapatkan tekstur dan rasa yang autentik.
Selain kebab, makanan Turki lain yang tidak kalah lezat adalah baklava. Baklava merupakan kue kering yang terbuat dari lapisan-lapisan tipis pastry yang diisi dengan kacang-kacangan dan sirup manis. Menurut pakar kuliner Turki, Arda Türkmen, “Kuncinya untuk membuat baklava yang sempurna adalah kesabaran dan ketelitian dalam melipat lapisan pastry serta memilih bahan-bahan berkualitas.”
Untuk menikmati jenis kuliner Turki di rumah ala restoran, kita juga bisa mencoba membuat hummus, falafel, atau pilaf. Dengan sedikit usaha dan kreativitas, kita bisa menikmati masakan Turki yang lezat tanpa perlu pergi ke restoran.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat jenis kuliner Turki di rumah ala restoran. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan resep yang sederhana, kita bisa menikmati masakan Turki yang lezat kapan pun kita inginkan. Selamat mencoba!