Lebaran sudah tiba, dan tentu saja itu artinya kita akan disuguhkan dengan berbagai hidangan lezat khas Lebaran. Tidak dapat dipungkiri bahwa makanan Lebaran memang sangat menggoda lidah, namun kita tetap harus memperhatikan kesehatan jantung kita. Lalu, bagaimana cara menikmati makanan Lebaran tanpa mengabaikan kesehatan jantung?
Menurut dr. Aditya, seorang ahli jantung dari Rumah Sakit Umum Daerah, penting untuk tetap memperhatikan pola makan seimbang meskipun sedang menikmati hidangan Lebaran. “Kita bisa menikmati makanan Lebaran dengan tetap memperhatikan porsi dan jenis makanan yang dikonsumsi. Hindari makanan yang tinggi lemak jenuh dan gula berlebih, karena itu dapat meningkatkan risiko penyakit jantung,” ujarnya.
Salah satu cara menikmati makanan Lebaran tanpa mengabaikan kesehatan jantung adalah dengan memilih makanan yang lebih sehat. Misalnya, mengganti minyak goreng dengan minyak zaitun, memilih daging tanpa lemak berlebih, dan mengonsumsi lebih banyak buah dan sayuran. “Buah-buahan seperti alpukat dan stroberi mengandung lemak baik yang baik untuk jantung,” tambah dr. Aditya.
Selain memperhatikan jenis makanan, penting juga untuk tetap aktif bergerak. Prof. Fitri, seorang pakar olahraga dari Universitas Indonesia, menyarankan untuk tetap melakukan olahraga meskipun sedang liburan Lebaran. “Olahraga seperti berjalan kaki, bersepeda, atau berenang dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengimbangi konsumsi makanan Lebaran yang lebih tinggi kalorinya,” tuturnya.
Selain itu, kita juga perlu memperhatikan cara memasak makanan. Menghindari menggoreng makanan dan lebih memilih cara memasak yang lebih sehat seperti merebus, mengukus, atau memanggang juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung kita. “Memanggang ikan misalnya, lebih baik daripada menggoreng karena mengurangi lemak jenuh yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung,” jelas dr. Aditya.
Jadi, meskipun sedang menikmati hidangan Lebaran yang lezat, kita tetap harus memperhatikan kesehatan jantung kita. Dengan memilih makanan yang lebih sehat, tetap aktif bergerak, dan memperhatikan cara memasak, kita dapat menikmati makanan Lebaran tanpa mengabaikan kesehatan jantung. Selamat menikmati hidangan Lebaran dengan bijak!