Berkuliner ekstrem di Indonesia memang menjadi salah satu hal yang menarik untuk dicoba. Menu-menu unik dan menantang yang bisa ditemui di berbagai tempat, mulai dari pedesaan hingga perkotaan, membuat pengalaman makan menjadi lebih seru dan berkesan.
Salah satu tempat yang terkenal dengan menu ekstremnya adalah Warung Makan Bu Tini di Yogyakarta. Di sini, pengunjung bisa mencoba menu paling terkenal mereka, yaitu sate ular. Ya, sate yang terbuat dari daging ular yang diyakini memiliki khasiat untuk kesehatan tubuh. Menurut Bu Tini, pemilik warung, sate ular ini sudah menjadi menu andalan mereka sejak puluhan tahun yang lalu dan banyak pelanggan yang datang khusus untuk mencoba sensasi makan unik ini.
“Menu sate ular kami menjadi favorit karena keunikannya. Banyak yang penasaran dan akhirnya jadi ketagihan setelah mencoba,” ujar Bu Tini.
Tidak hanya di Yogyakarta, di daerah lain di Indonesia juga terdapat menu-menu ekstrem yang menantang untuk dicoba. Seperti di Aceh, ada menu mie seuseukat yang terbuat dari sambal super pedas yang dijamin membuat lidah terasa terbakar. Atau di Manado, ada menu paniki, yaitu sup yang terbuat dari daging kelelawar.
Menurut Chef Aiko, seorang chef terkenal di Indonesia, berkulinernya ekstrem bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan asalkan tetap memperhatikan kebersihan dan kesehatan makanan. “Saat mencoba menu ekstrem, pastikan makanan tersebut sudah diolah dengan baik dan aman untuk dikonsumsi. Jangan sampai pengalaman makan yang seharusnya menyenangkan malah berakhir dengan masalah kesehatan,” ujarnya.
Jadi, bagi kalian yang suka petualangan kuliner dan ingin mencoba sesuatu yang berbeda, tidak ada salahnya mencoba berkulinernya ekstrem di Indonesia. Siapa tahu, sensasi makan yang berbeda bisa menjadi kenangan yang tak terlupakan.