Siapa yang tidak suka kuliner Jepang? Dengan berbagai jenis kuliner Jepang yang wajib dicoba, kita bisa menikmati cita rasa yang autentik dan unik. Mulai dari sushi, ramen, hingga tempura, kuliner Jepang memang memiliki daya tariknya sendiri.
Salah satu kuliner Jepang yang paling terkenal adalah sushi. Menurut Chef Nobu Matsuhisa, “Sushi adalah salah satu makanan Jepang yang paling ikonik. Tekstur nasi yang kenyal dan ikan segar yang dipadu dengan saus serta kecap khas Jepang akan membuat siapa pun ketagihan.”
Selain itu, ramen juga tidak kalah populer. Chef Masaharu Morimoto mengatakan, “Ramen merupakan salah satu kuliner Jepang yang paling beragam. Mulai dari ramen dengan kuah kental hingga ramen dengan kuah clear, semuanya memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.”
Tak ketinggalan, tempura juga menjadi salah satu kuliner Jepang yang wajib dicoba. Chef Jiro Ono, yang terkenal dengan restoran sushi-nya di Tokyo, mengatakan, “Tempura adalah salah satu makanan ringan yang paling digemari di Jepang. Tekstur renyah dari tepung dan rasa gurih dari udang atau sayuran yang digoreng akan membuat lidah Anda bergoyang.”
Selain ketiga kuliner di atas, masih banyak lagi berbagai jenis kuliner Jepang yang patut dicoba. Dari sashimi, okonomiyaki, hingga takoyaki, kuliner Jepang memang memiliki keunikan tersendiri yang tidak bisa dilewatkan.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai jenis kuliner Jepang yang wajib dicoba. Seperti kata Chef Nobu Matsuhisa, “Kuliner Jepang bukan hanya soal makanan, tapi juga tentang pengalaman dan kebudayaan. Dengan mencoba berbagai jenis kuliner Jepang, Anda akan semakin mengenal dan mencintai budaya Jepang.” Selamat menikmati!