Ragam Jenis Kuliner Turki yang Wajib Dicoba di Indonesia
Selama ini, ketika membicarakan kuliner Turki, yang terlintas di pikiran kita mungkin hanya kebab dan baklava. Tapi sebenarnya, kuliner Turki memiliki beragam jenis hidangan yang patut untuk dicoba di Indonesia. Mulai dari makanan ringan hingga hidangan utama, kuliner Turki memang memiliki cita rasa yang khas dan menggoda lidah.
Menurut Chef Farhan, seorang ahli kuliner Turki, “Kuliner Turki sangat kaya akan rempah-rempah dan bumbu yang membuatnya memiliki citarasa yang unik dan berbeda dari masakan negara lain. Ada banyak hidangan Turki yang bisa dinikmati di Indonesia dan patut untuk dicoba oleh pecinta kuliner.”
Salah satu hidangan Turki yang wajib dicoba adalah Iskender Kebab. Hidangan ini terdiri dari potongan daging sapi yang disajikan dengan roti pita, yogurt, dan saus tomat yang kaya rempah. Rasanya gurih dan sedikit pedas, cocok untuk yang suka cita rasa yang kuat.
Selain itu, juga tidak boleh melewatkan hidangan mantap seperti Manti, yaitu dumpling kecil yang diisi dengan daging cincang dan disajikan dengan saus tomat dan yogurt. Hidangan ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang lezat, cocok untuk dinikmati sebagai menu makan siang atau makan malam.
Tidak hanya itu, jangan lupa mencicipi juga Lahmacun, yaitu roti tipis yang di atasnya diberi topping daging cincang, sayuran, dan rempah-rempah. Rasanya segar dan gurih, cocok untuk camilan di tengah hari atau sebagai menu sarapan.
Menurut Chef Farhan, “Kuliner Turki memiliki banyak variasi hidangan yang bisa dinikmati oleh berbagai kalangan. Selain kebab dan baklava, ada banyak hidangan lain yang patut untuk dicoba dan dinikmati oleh pecinta kuliner di Indonesia.”
Jadi, jika kamu ingin mencoba ragam jenis kuliner Turki yang lezat dan menggugah selera, jangan ragu untuk mencari restoran Turki terdekat dan mencicipi hidangannya. Siapa tahu, kamu akan menemukan hidangan favoritmu yang berasal dari Turki!