Siapa yang tidak suka mencoba makanan baru? Apalagi makanan khas Nusantara yang terkenal akan kelezatannya. Ada banyak jenis kuliner Nusantara yang bisa memanjakan lidah Anda. Dari makanan berat hingga makanan ringan, semua bisa Anda nikmati di berbagai daerah di Indonesia.
Salah satu jenis kuliner Nusantara yang sangat populer adalah rendang. Rendang merupakan masakan khas Minang yang terkenal akan rasa rempahnya yang khas dan dagingnya yang empuk. Menurut seorang chef terkenal, “rendang adalah salah satu masakan yang memiliki proses memasak yang panjang, namun hasilnya sangat memuaskan dan nikmat.”
Selain rendang, ada pula sate yang juga tidak kalah populer. Sate merupakan makanan yang terbuat dari potongan daging yang ditusuk dan dibakar. Ada berbagai jenis sate di Indonesia, mulai dari sate ayam, sate kambing, hingga sate padang. Seorang food blogger pernah mengatakan, “sate adalah salah satu makanan favorit saya karena rasanya yang gurih dan pedas.”
Tak ketinggalan juga makanan ringan seperti pempek. Pempek merupakan makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan tepung sagu. Pempek biasanya disajikan dengan cuko yang pedas dan asam. Seorang ahli kuliner pernah mengatakan, “pempek adalah salah satu makanan yang unik dan enak, cocok untuk camilan di siang hari.”
Selain itu, ada pula makanan khas Manado yang tak boleh dilewatkan, yaitu cakalang fufu. Cakalang fufu adalah masakan yang terbuat dari ikan cakalang yang diasinkan dan dimasak dengan rempah-rempah. Menurut seorang penulis kuliner, “cakalang fufu memiliki rasa yang unik dan gurih, cocok untuk dinikmati dengan nasi panas.”
Dengan begitu banyak jenis kuliner Nusantara yang tersedia, Anda pasti akan dimanjakan dengan berbagai pilihan makanan lezat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba 7 jenis kuliner Nusantara yang memanjakan lidah Anda. Selamat menikmati!