Kuliner memang tak pernah lekang oleh waktu, selalu ada tren baru yang muncul dan menjadi hits di Indonesia. Saat ini, ada lima kuliner trendi yang sedang digandrungi oleh masyarakat tanah air. Apa saja kuliner-kuliner tersebut?
Pertama adalah bubble tea. Minuman yang berasal dari Taiwan ini memang sudah lama ada di Indonesia, namun belakangan ini bubble tea kembali menjadi hits. Menyajikan minuman segar dengan tambahan bubble atau bola-bola kenyal di dalamnya, bubble tea berhasil mencuri perhatian banyak orang. Menurut Denny Santoso, seorang pakar kuliner, “Bubble tea menjadi hits karena memberikan sensasi baru dalam menikmati minuman, selain itu variasi rasa dan topping yang beragam juga membuatnya diminati oleh banyak orang.”
Kemudian ada juga Korean street food. Makanan khas Korea yang biasanya dijual di pinggir jalan ini juga sedang naik daun di Indonesia. Mulai dari tteokbokki, hotteok, hingga jajangmyeon, masyarakat Indonesia mulai menyukai cita rasa unik dari Korean street food. Menurut chef Yuda Bustara, “Korean street food memiliki cita rasa yang berbeda dan menggoda lidah, hal ini yang membuatnya menjadi salah satu kuliner trendi di Indonesia saat ini.”
Selain itu, tidak ketinggalan juga dessert box yang sedang hits di Indonesia. Dessert box merupakan sajian dessert yang disajikan dalam kotak dengan berbagai macam pilihan kudapan manis di dalamnya. Dessert box banyak diminati oleh masyarakat karena tampilannya yang cantik dan enak dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Menurut Anissa Aulia, seorang food blogger, “Dessert box menjadi hits karena selain enak, tampilannya juga instagrammable, cocok untuk dijadikan foto-foto di media sosial.”
Tak ketinggalan juga, ada juga Dalgona coffee yang sedang hits di Indonesia. Minuman kopi yang berasal dari Korea ini menjadi viral di media sosial karena tampilannya yang cantik dan proses pembuatannya yang mudah. Dalgona coffee berhasil mencuri hati banyak pecinta kopi di Indonesia. Menurut barista ternama, Doddy Samsura, “Dalgona coffee menjadi hits karena selain rasanya yang enak, tampilannya yang cantik juga menjadi daya tarik tersendiri bagi konsumen.”
Terakhir, ada juga cloud bread yang sedang hits di Indonesia. Roti yang empuk dan ringan ini menjadi hits karena dapat diolah dengan berbagai macam rasa dan topping. Cloud bread banyak diminati oleh masyarakat Indonesia karena teksturnya yang unik dan lezat. Menurut Chef Arnold, “Cloud bread menjadi hits karena kreativitas dalam mengolahnya sangatlah tinggi, selain itu teksturnya yang empuk juga membuatnya disukai oleh banyak orang.”
Itulah lima kuliner trendi yang sedang hits di Indonesia saat ini. Jangan sampai ketinggalan untuk mencoba kuliner-kuliner tersebut dan ikuti trend kuliner terbaru di tanah air!