Saat ini, tren kuliner di Indonesia semakin berkembang pesat dengan munculnya berbagai jenis kuliner terbaru yang patut dicoba. Berbagai makanan dan minuman unik kini menjadi daya tarik tersendiri bagi para pecinta kuliner. Ingin tahu apa saja 10 jenis kuliner terbaru yang wajib dicoba di Indonesia? Simak ulasannya di bawah ini!
Pertama-tama, kita tidak bisa melewatkan trend kuliner yang sedang hits belakangan ini, yaitu makanan sehat. Menurut pakar gizi, Dr. Adi Nugroho, makanan sehat kini semakin diminati oleh masyarakat Indonesia. “Makanan sehat tidak hanya membuat tubuh sehat, tetapi juga memberikan kepuasan tersendiri bagi lidah,” ujarnya.
Salah satu jenis kuliner sehat yang sedang populer adalah smoothie bowl. Makanan yang terbuat dari campuran buah-buahan segar dan granola ini menjadi pilihan favorit bagi mereka yang ingin menjaga pola makan sehat. “Smoothie bowl mengandung banyak serat dan nutrisi yang baik untuk tubuh,” tambah Dr. Adi.
Selain makanan sehat, kuliner fusion juga menjadi salah satu tren yang sedang digemari. Menurut chef terkenal, Chef Vindex Tengker, kuliner fusion merupakan perpaduan antara berbagai masakan tradisional dengan sentuhan modern. “Kuliner fusion memberikan pengalaman kuliner yang unik dan berbeda dari yang lain,” ucapnya.
Salah satu contoh kuliner fusion yang wajib dicoba adalah sushi burger. Makanan yang menggabungkan cita rasa sushi Jepang dengan tampilan burger Barat ini berhasil mencuri perhatian banyak orang. “Sushi burger memberikan sensasi baru dalam menikmati sushi, lebih praktis dan mudah untuk dinikmati,” kata Chef Vindex.
Tak hanya itu, kuliner kreatif juga menjadi daya tarik tersendiri bagi para pecinta kuliner. Menurut food blogger terkenal, Dian Pelangi, kuliner kreatif mampu memberikan pengalaman kuliner yang berbeda dan menarik bagi konsumen. “Kuliner kreatif seringkali dihadirkan dengan tampilan yang unik dan menarik, sehingga membuat orang penasaran untuk mencobanya,” ungkapnya.
Salah satu contoh kuliner kreatif yang patut dicoba adalah rainbow cheese toast. Makanan yang terbuat dari roti panggang dengan keju warna-warni ini berhasil mencuri perhatian banyak orang. “Rainbow cheese toast memberikan sensasi warna dan rasa yang berbeda dalam menikmati keju,” tambah Dian.
Dengan perkembangan tren kuliner yang semakin pesat, tidak ada salahnya untuk mencoba berbagai jenis kuliner terbaru yang ada di Indonesia. Dari makanan sehat, kuliner fusion, hingga kuliner kreatif, semuanya menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan berbeda. Jadi, jangan ragu untuk mencoba 10 jenis kuliner terbaru yang wajib dicoba di Indonesia!